Stuffed Green Bell Peppers With Shrimp

The Chinese language edition of stuffed peppers is generally a small completely different from your conventional western version. rather than removing the tops, the peppers are reduce into little pieces, one to one 1/2-inches in diameter. every pepper item is stuffed using the filling after which both steamed or pan-fried. slicing up the peppers make sure even doneness, and would make them less difficult to handle in a very steamer or wok.

This healthful recipe serves six to 8 as component of the multicourse meal. It could also create a fast and simple appetizer.
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: ten minutes
Total Time: 25 minutesIngredients:
•1/3 pound shrimp, shelled
•1/4 cup Chinese language rice wine or dried out sherry
•1 tablespoon cornstarch
•10 drinking water chestnuts, chopped
•1 scallion, minced
•3 eco-friendly peppers, seeded and reduce in one 1/2 inch squares
Preparation:
Marinate shrimp in wine 15 minutes. Drain and chop. combination with cornstarch, drinking water chestnuts, and scallion. Fill every pepper shell with shrimp mixture, mounding slightly. Arrange over a heatproof plate or steamer tray. Steam more than boiling drinking water ten minutes. Serves six to 8.